Consumare una dieta a base di alimenti vegetali, evitando prodotti profumati per la cura personale e alcuni giocattoli per bambini e adulti può ridurre l'esposizione alle sostanze chimiche che interferiscono con gli ormoni. La maggior parte della attenzione su fitalati,
un gruppo di sostanze interferenti endocrine trovato in materie plastiche in PVC, è stata posta nei confronti della salute del feto e del bambino, particolarmente per quanto riguarda lo sviluppo genitale e comportamentale come ad esempio virilizzazione incompleta negli infanti e ridotta mascolinizzazione durante la crescita, e per le ragazze un esordio più precoce della pubertà. Ma per quanto riguarda la funzione ormonale negli adulti? Gli uomini esposti ad elevati livelli di ftalato hanno bassi livelli di testosterone, ma questo è stato riscontrato nei lavoratori di una fabbrica di plastica. Nella popolazione generale, i risultati non sono concludenti Uno studio condotto in Svezia, su uomini ventenni non ha trovato alcun effetto sul testosterone, mentre uno studio americano sugli uomini trentenni, lo ha trovato a livelli di esposizione molto inferiori rispetto a quelli degli operai. Quando ci sono evidenze in conflitto come in questo caso, idealmente faremmo dei test, ma non è eticamente possibile esporre le persone a un tale rischio così gli scienziati hanno escogitato metodi contorti come impiantare testicoli di feti umani in topi per fare in modo che continuino a crescere ma noi vogliamo conoscere gli effetti sui testicoli adulti, che sono più difficili da procurare ... fino ad ora. Il consenso è stato ottenuto da tutti i donatori. Ora ho sentito di donatori di sangue, ma questo è tutto un altro livello. No,i testicoli sono stati ottenuti da pazienti affetti da cancro alla prostata che hanno subito la castrazione per controllare la loro malattia. E in effetti sono stati in grado di ottenere una prova diretta che i ftalati possono inibire la produzione di testosterone ai livelli che si possono osservare in studi di popolazione generale. Che dire del cancro al seno, il maggior cancro assassino delle giovani donne? Le donne che lavorano nel settore della plastica automobilistica e conserve alimentari Hanno una probabilità di contrarre cancro al seno 5 volte maggiore, suggerendo un collegamento, almeno in una capsula di Petri, I ftalati non sembrano accelerare la crescita del cancro al seno ai livelli di esposizione attesi nella popolazione generale, ma più recentemente sono stati scoperti aumentare la crescita delle cellule tumorali del seno in vitro ai livelli trovati in circolo nei corpi di molte donne. Pertanto la dose massima tollerabile fissata dai governi deve essere rivalutata. Come si fa a evitare questa roba? Beh, quando si pensa di sostanze chimiche di plastica, si pensa alle bottiglie d'acqua, ma sembrano giocare solo una ruolo minore la maggior parte proviene dal cibo. Come lo sappiamo? Beh, se si prende la gente e la si fa smettere di mangiare per alcuni giorni, si ottiene un calo significativo della quantità di fitati nella loro urina. Il digiuno non è proprio sostenibile però. Per fortuna possiamo vedere cali simili anche solo consumando una dieta a base vegetale per alcuni giorni, che ci dà un indizio su dove si trovano la maggior parte degli ftalati. Anche se ci sono stati alcuni casi di picchi nel periodo di digiuno dopo le docce, suggerendo una contaminazione nei prodotti per la cura personale. Così possiamo consigliare ai pazienti di ridurre le esposizioni ai ftalati evitando l'uso di prodotti per la cura personale profumati, sapone e cosmetici, poiché ftalati sono utilizzati come vettori per le fragranze. Gli ftalati si trovano anche nei giocattoli per bambini, così come ...nei giocattoli per adulti. A nome della "Environmental Protection Agency" danese, L'istituto danese per la tecnologia ha fatto indagini su modelli di consumo. Per vedere a che entità di esposizione si può arrivare nella peggiore delle ipotesi Coloro che lavorano dietro al bancone dei sexy shop sembrano possedere una conoscenza molto scarsa sulle specifiche dei materiali e così hanno dovuto fare i propri test. Ne è venuto fuori che i lubrificanti sono "PVC plastificato" - fino a due terzi di ftalati sul loro peso. Sebbene l'uso di lubrificanti a base di acqua possano ridurre il rischi per la salute di 100 volte, possono comunque avere l'effetto opposto a quello desiderato. Le donne con i più alti livelli di ftalati nel corpo avevano più di due volte e mezzo le probabilità di riportare una mancanza di interesse nei confronti dell'attività sessuale. E queste non erano le lavoratrici di una fabbrica di conserve, ma donne con livelli di esposizione tipici in America.
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AuthorDalla collaborazione con il Dr. Greger M.D. Fondatore di nutritionfacts.org, nasce questo blog, che contiene tutti i video tradotti in italiano del suddetto sito. Per attivare i sottotitoli dovete cliccare nell'icona in basso a destra del video, la seconda a partire da sx, quella rettangolare con due linee orizzontali al centro. Archives
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