Perché alcuni consigliano migliaia di unità di vitamina D supplementari quando l'Istituto di Medicina ha impostato l'assunzione giornaliera consigliata a soli 600 a 800 unità? Se tutti prendessero 2.000 unità di vitamina D al giorno, si potrebbe spostare la curva
dei livelli medi nel sangue da 50 a circa un 110, Che secondo alcune stime potrebbero aggiungere anni alla nostra aspettativa di vita. I dati derivati da studi clinici randomizzati hanno convinto alcuni influenti esperti, come l' "Harvard's chair of nutrition", che dobbiamo mirare a questo tipo di range, livelli che circa 9 su 10 persone non raggiungono Perché potrebbero richiedere tra 1.800 e 4.000 unità al giorno. L'Istituto di Medicina, tuttavia, ha considerato i livelli ematici di 50 sufficienti e quindi ne consigliano tra 600 a 800 unità al giorno per coloro con poca o nessuna esposizione al sole Perché prendevano in considerazione solo la salute delle ossa. Ma anche se vi interessa solo delle vostre ossa e non della vostra aspettativa di vita comunque dovreste mirare alla soglia del 75 Perché ci sono prove come queste da centinaia di autopsie di persone che ad esempio sono morte in incidenti automobilistici e mostrano osteomalacia, ovvero ammorbidimento delle ossa, Tra il 18 e il 39 per cento delle persone raggiungevano il target dell'Istituto di Medicina, Ma non arrivavano a 75. Sembra addirittura che l'Istituto di medicina abbia semplicemente fatto un errore nei suoi calcoli, e quindi utilizzando i propri criteri dovrebbero raccomandare migliaia di unità al giorno. Ma la semplice assenza di ossa ammorbidite può difficilmente essere considerata una definizione adeguata sia della salute che della sufficienza della vitamina D. È come dire che hai solo bisogno di 10 mg di vitamina C per evitare lo scorbuto Sì, ma abbiamo bisogno di molto più di questo per una salute ottimale. L'Istituto di Medicina ha deciso che l'onere della prova ricade su chiunque abbia dichiarato benefici per l'assunzione più elevata rispetto alle loro raccomandazioni minime, che è un buon approccio per i farmaci; Per le sostanze innaturali "poco è meglio" fino a quando non si dimostra diversamente. Ma per i nutrienti, non dovremmo partire almeno dai livelli fisiologici a cui i nostri corpi sono stati sintonizzati per milioni di anni? Il livello target di 75 sembra alto solo rispetto ai livelli medi di oggi, Ma in questi tempi moderni pratichiamo attività innaturali come fare un lavoro da scrivania, o addirittura a indossare abiti. Ci siamo evoluti correndo nudi in Africa equatoriale prendendo sole tutto il giorno. Se misurate i livelli di vitamina D in coloro che vivono vite tradizionali nella culla dell'umanità, un normale livello di vitamina D sarebbe superiore a 100. Quindi forse questo dovrebbe essere il punto di partenza, fino a che non si dimostrerà diversamente; Un concetto che, purtroppo, molti comitati per le linee guida sembrano aver ignorato. Ora guardate, il livello naturale non è necessariamente il livello ottimale, e forse il corpo avrebbe prosperato con meno, quindi bisogna ancora vedere quali livelli corrispondono ai tassi di malattia più bassi. e se lo fate, i livelli più alti sembrano in realtà correlarsi con meno malattie. Sapete, mi ha sempre colpito, quando stavo facendo pediatria che i bambini allattati al seno avessero bisogno di gocce di vitamina D. Voglio dire, il latte materno umano non dovrebbe essere un cibo perfetto? Naturalmente per la professione medica la soluzione è semplice: Fornire gli integratori per bambini, le gocce, ma non dovrebbero averne bisogno. Il latte "dovrebbe" essere perfetto. Ma guardate, esaminando il latte materno umano al giorno d'oggi, sembra non avere virtualmente alcuna vitamina D E causerebbe rachitismo, a meno che la mamma non abbia livelli di vitamina D intorno... ...avete indovinato - al livello naturale per la nostra specie, Il che ha perfettamente senso, ovviamente Quindi il modo in cui viviamo nel nostro mondo moderno è un mismatch ambientale Aiuta pensare alla vitamina D come quello che è veramente, un ormone, non una vitamina. Quindi, se la pensate in questo modo, sarebbe ragionevole avere livelli normali. Noi medici cerchiamo di mantenere la pressione sanguigna e tutti i tipi di parametri entro limiti normali, ma perché si dedica così poca attenzione allo stato dell'ormone "vitamina D"?
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I pro e i contro delle 3 principali modalità per aumentare i propri livelli di vitamina D Se si fa un ragionamento evolutivo
per quello che potrebbe essere un livello di vitamina D "naturale", dovremmo ottenere la vitamina D nel modo in cui la natura ha deciso. sole al posto di integratori? Valutiamo i pro e i contro. Anche se gli integratori possono costare solo una decina di dollari all' anno, la luce del sole è gratuita Non c'è da preoccuparsi di assumere troppa vitamina D dalla luce solare, poiché il corpo ha modo di regolare la sua produzione nella pelle così non dobbiamo riporre la nostra fiducia nelle aziende produttrici di supplementi mal regolamentate che almeno non falsifichino le etichette dei loro prodotti. Solo circa la metà dei marchi ha raggiunto il 10% del quantitativo presentato in etichetta E la luce del sole può avere benefici al di là della vitamina D, come l'incredibile storia di come il vostro corpo può utilizzare I raggi quasi infrarossi del sole che penetrano la pelle per attivare i sottoprodotti della clorofilla nel flusso sanguigno per produrre Co-Q10. Beh, c'è un altro modo in cui il corpo sembra usare i raggi del sole per massimizzare gli effetti delle verdure che mangiamo. Entro 30 minuti di esposizione ai raggi ultravioletti del sole, è possibile ottenere un calo significativo della pressione sanguigna, e miglioramento della funzione dell'arteriosa grazie ad una raffica di ossido nitrico rilasciando composti che scorrono nel flusso sanguigno. Si può anche misurare l'ossido nitrico fuoriuscire direttamente fuori dalla pelle. Naturalmente bisognerebbe mangiare verdure o barbabietole, in primo luogo perché questo avvenga, ma questa combinazione di verdure e luce del sole può aiutare a spiegare in parte la protezione che i consumatori di una dieta a base vegetale subiscono l'esposizione al sole del mattino può aiutare le persone con disturbo affettivo stagionale, così come migliorare l'umore di chi vive su una sedia a rotelle. Ho parlato dei benefici di evitare la luce di notte, ma anche la sottoesposizione alla luce solare durante il giorno può influenzare i nostri livelli di melatonina, che non si limita a regolare i nostri ritmi circadiani, ma può anche essere utile nella prevenzione del cancro e di altre malattie. gli uomini e le donne anziani che ottengono due ore di luce esterna durante il giorno embrano secernere il 13% in più di melatonina durante la notte, Anche se non siamo sicuri di che significato clinico questo ha, se ne ha. Gli aspetti negativi dell' esposizione al sole includono un maggiore rischio di cataratta, una delle principali cause di perdita della vista, anche se questo rischio può essere minimizzato indossando un cappello a tesa larga e occhiali da sole. La luce del sole invecchia anche la pelle, come illustrato qui. Chi riesce a indovinare la professione di questo ragazzo? Egli era un camionista che ha trascorso i suoi decenni prendendo sempre più sole sul lato sinistro del viso --- seppur attraverso il finestrino. Ecco cosa può fare il sole. Gli effetti della luce del sole sulla pelle sono profondi, responsabili fino al 90% dei segni dell'invecchiamento della pelle: rughe, ispessimento, perdita di elasticità. Cose come l'esposizione al sole e il fumo possono farti sembrare più vecchio di 11 anni. La chirurgia estetica può farti sembrare più giovane di otto anni. ma uno stile di vita sano può funzionare ancora meglio. La ragione per cui i medici raccomandano la protezione solare, però, non è per mantenere l'aspetto giovanile, ma a causa del cancro della pelle. Le autorità mediche dalla Organizzazione Mondiale della Sanità, l' American Cancer Society, e la Surgeon General mettono in guardia circa l'esposizione al sole in eccesso e per una buona ragione, visti i milioni di tumori della pelle e le migliaia di morti diagnosticate ogni anno nei soli Stati Uniti. I raggi UV della luce solare sono considerati un cosiddetto carcinogeno completo nel senso che non solo possono avviare il cancro, ma anche promuovere la sua progressione e diffusione. Il Melanoma è il più spaventoso, che rende la sua crescente incidenza tra le giovani donne particolarmente allarmante. Per questo aumento è stato incolpato il maggiore utilizzo di lampade abbronzanti. Lettini abbronzanti e raggi UV, in generale, sono considerati agenti cancerogeni di classe 1, come le carni lavorate, responsabili addirittura di tre quarti dei casi di melanoma tra i giovani. Il rischio di melanoma aumenta di sei volte per coloro che hanno visitato i saloni per l'abbronzatura dieci o più volte prima dei 30 anni. L'industria dell'abbronzatura è un grande business, facendo guadagnare miliardi. Ci possono essere più saloni di abbronzatura che Starbucks. E usano quei dollari come l'industria del tabacco, minimizzando i rischi dei loro prodotti. Oggi sono state fatte leggi per regolamentare le lampade abbronzanti, compresi i divieti totali, come in Brasile, e limiti di età per i minori. Ma a differenza del tabacco, l'abbronzatura non dà dipendenza, o sì? Ci sono persone che si abbronzano compulsivamente e riportano uno "sballo" da abbronzatura. Descrivendo il comportamento nei confronti dell'abbronzatura come un disturbo da abuso di sostanze, detta così sembra una fesseria, fino a quando non infili le persone in uno scanner cerebrale che è in grado di mostrare lo stesso tipo di meccanismi di ricompensa accendersi nel cervello, grazie alle endorfine rilasciate dalla propria pelle quando si è esposti ai raggi UV, in modo tale che si può anche indurre sintomi di astinenza simili dando ai maniaci dell'abbronzatura farmaci oppiacei-bloccanti. Quindi potenzialmente crea assuefazione ed è pericoloso. I ricercatori di Harvard suggeriscono che dovremmo vedere l'abbronzatura a scopo ricreativo e l'abuso di eroina, impegnate nelle stesse vie biologiche. Ma c'è una ragione per cui l'esposizione del sole ci fa sentire bene. E' una buona cosa, evolutivamente, perché la luce solare è la fonte naturale principale di vitamina D. Così nel corso dell'evoluzione, è più importante passare i propri geni per non morire di rachitismo nell' infanzia --- piuttosto che avere un cancro alla pelle nella vecchiaia A differenza della luce naturale, le luci del lettino abbronzante emettono principalmente raggi UVA, che è il peggiore dei due mondi: rischio di cancro unito a poca o nessuna produzione di vitamina D. Ma la piccola quantità di raggi UVB che molti emettono può essere sufficiente per aumentare i livelli di vitamina D. Se solo ci fosse un modo per aumentare i livelli di vitamina D senza rischiare il cancro. C'è: i supplementi di vitamina D. Fai clic qui per modificare. Nausea e vomito sono comuni durante la gravidanza,
colpiscono dal 70 all' 85% delle donne nel mondo, ma non in tutti i paesi. gruppi di popolazione che mangiano prevalentemente diete a base vegetale tendono ad avere poca o nessuna nausea e vomito in gravidanza. Ad esempio, su base nazionale, I tassi più bassi riportati in tutto il mondo sono in India con solo il 35%. A volte i sintomi sono così gravi da diventare pericolosi per la vita, una condizione nota come iperemesi gravidica. Ogni anno più di 50.000 donne in gravidanza vengono ricoverate in ospedale. Che cosa possiamo fare, oltre che ridurre la nostra assunzione di grassi saturi, ad esempio, riducendo la probabilità di cinque volte eliinando un cheeseburger al giorno? Le migliori evidenze disponibili suggeriscono che lo zenzero è un trattamento sicuro ed efficace. La dose raccomandata è un grammo di zenzero in polvere al giorno. Si tratta di circa mezzo cucchiaino, che è equivalente a circa un cucchiaino pieno di zenzero fresco grattugiato, o quattro tazze di tè allo zenzero. La dose massima giornaliera raccomandata è di quattro grammi, però, quindi non più di due cucchiaini di zenzero in polvere al giorno. La cannabis è stato valutata come estremamente efficace o efficace da nove su dieci donne incinte che la hanno usata,per la nausea mattutina. Ma l'uso di cannabis durante la gravidanza può essere considerato potenzialmente dannoso per il feto in via di sviluppo. Questa non è come la marijuana di tua madre. La marijuana di oggi è da sei a sette volte più potente nel 1970, e può causare problemi sia per il feto; e in seguito poi per lo sviluppo del bambino. La linea di fondo è che ai consumatori di cannabis in gravidanza ed allattamento dovrebbe essere consigliato o di diminuire o, dove possibile, cessare del tutto l'assunzione. Che cosa significa, "ove possibile"? In quali circostanze non lo sarebbe? La gente non si rende conto di quanto si potrebbe mettere male. Questo è il racconto di una donna: (Legge la testimonianza della donna) L' Iperemesi gravidica può portare a un vomito talmente violento da portare alla rottura dell'esofago, sanguinamento negli occhi, cecità, o coma. E così ci sono alcune circostanze in cui la cannabis potrebbe essere un salvavita sia per la madre che per il bambino, come per donne che comprensibilmente dovrebbero scegliere di porre fine a gravidanze altrimenti volute. In questi giorni, è molto comune per i genitori affrontare una decisione importante: se indurre il parto o aspettare che cominci spontaneamente. Un'induzione consiste in un avvio artificiale del travaglio, di solito con una forma sintetica di ossitocina (Syntocinon o Pitocin). Le donne e i loro partner dovrebbero essere consapevoli del fatto che, per una gravidanza a basso rischio, l'induzione del travaglio introduce un certo numero di rischi rispetto un travaglio e un parto potenzialmente normali. Molti genitori non sono consapevoli delle ragioni per cui aspettare naturalmente il travaglio senza interferenze è preferibile e vantaggioso quando non esistono complicazioni mediche. Purtroppo, non i tratta di prendere un farmaco e avviare un travaglio e concluderlo come accadrebbe naturalmente. La realtà è molto diversa. Ecco alcune delle molte differenze tra un travaglio naturale, che inizia spontaneamente e quello che viene avviato artificialmente. # 1: Gli ormoni del travaglio lavorano in modo diverso Quando entri in travaglio spontaneamente, l'ossitocina viene rilasciata per stimolare le contrazioni nell'utero. L'ossitocina agisce come una chiave per sbloccare i recettori dell'ossitocina nell'utero. Durante il primo e secondo trimestre della gravidanza, il tuo utero ha pochi recettori, per proteggerti dall'inizio del travaglio precoce. Quando raggiungete il termine completo, il numero dei recettori aumenta in modo significativo. Una volta che il travaglio comincia, questi recettori vengono attivati dall'ossitocina nel flusso sanguigno. Quindi lavorano efficacemente per contrattare il muscolo e dilatare la cervice. L'ossitocina viene rilasciata attraverso un'azione pulsante e arriva a ondate. E' questo il motivo per cui l'utero non rimane contratto o non ha contrazioni molto forti all'inizio. Anche i livelli di ossitocina aumentano gradualmente. All'inizio del travaglio, le contrazioni potrebbero arrivare ogni 20-30 minuti e durare circa 30 secondi. Mentre il tempo del travaglio aumenta, le contrazioni si avvicineranno (da 2 a 5 minuti) e si allungheranno (60-120 secondi di lunghezza). Questa progressione del travaglio naturale avviene di solito per oltre 10 ore, in modo da consentire abbastanza tempo di riposo tra le contrazioni e mettere il tuo corpo è in grado di adattarsi all'intensità delle contrazioni nel tempo. Quando si è indotti, è probabile che questo venga fatto prima che il corpo e il bambino siano pronti. Ciò può significare che non esistono sufficienti recettori nell'utero e quindi una grande quantità di ossitocina sintetica è necessaria per avviare il travaglio e per mantenere le contrazioni nel corso del tempo. Il livello di ossitocina artificiale aumenta fino a quando non si hanno 3-4 contrazioni in un periodo di 10 minuti. Ogni contrazione dovrebbe durare 40-60 secondi, e dovrebbe passare almeno un minuto tra ogni contrazione. Syntocinon o Pitocin vengono somministrati continuamente, via IV. L'utero passa letteralmente dal riposo a un numero di contrazioni "X" in un'ora. Ciò significa che le contrazioni sono molto lunghe e forti fin dall'inizio, e il tuo corpo non ha modo di riposarsi. E naturalmente, una volta che salti sul treno dell' induzione, non puoi scendere o fermarti. Ora seiobbligata a far uscire il tuo bambino, anche se questo significa fare un ceareo. # 2: Il dolore della contrazione è diverso La differenza principale tra un travaglio naturale e artificialmente avviato è l'intensità delle contrazioni. In un travaglio naturale, l'ossitocina stimola l'utero a contrarsi e dilatare la cervice. Mentre la cervice si estende, i recettori del dolore trasmettono messaggi al cervello, che rispondono liberando le endorfine. Questa sostanza è dieci volte più potente della morfina e agisce per contrastare la sensazione di dolore. Mentre aumentano i livelli di ossitocina, si liberano più endorfine. Quando il travaglio è indotto, l'ossitocina artificiale utilizzata per stimolare le contrazioni non attraversa la barriera emato-cefalica. Il tuo corpo non riceve segnali per liberare le endorfine e si avverte un dolore più intenso. Il travaglio naturale inizia solitamente lentamente, con un graduale accumulo di contrazioni distanziate che sono corte e lievi. Nel tempo, queste contrazioni si avvicinano, si allungano e si intensificano. Durante un travaglio indotto, questo non può accadere. Il dolore intenso inizia immediatamente. Il tuo cervello non può rispondere al dolore di queste contrazioni e non è in grado di "essere coinvolto" nel lavoro. Di conseguenza, è più probabile che si richieda sollievo dal dolore, come un epidurale. # 3: Il Movimento durante il travaglio è diverso In un travaglio naturale, le donne solitamente cercano le posizioni e luoghi in cui si sentono più comode. Durante il travaglio iniziale, si potrebbe desiderare di muoversi durante le contrazioni, il che aiuta il bambino a trovare la posizione ottimale per la nascita. Nella fase finale del travaglio, si potrebbe cercare il comfort di un bagno caldo o di una doccia. Il tuo partner o il tuo supporto alla nascita può sostenerti durante la fase di spinta, incoraggiando il tuo bambino a scendere grazie alla forza di gravità. Durante un travaglio indotto, si raccomanda di eseguire un monitoraggio costante all'inizio e poi un monitoraggio intermittente, a meno che non vi sia un'indicazione di disturbo fetale. Questo perché adesso il travaglio è ad alto rischio. Avrete anche una flebo attaccata al vostro braccio. Questo limita la tua capacità di muoverti liberamente e lavorare con il tuo corpo e il tuo bambino durante il lavoro. È meno probabile avere accesso a una doccia e non si potrà utilizzare una piscina da parto per alleviare il dolore delle contrazioni. Se farete un'epidurale (che è più probabile con un'induzione del lavoro), sarete sdraiate sul fianco o sedute a letto. Ciò aumenta il rischio di disturbo fetale e la probabilità di un cesareo. # 4: Il riflesso fetale fetale si verifica solo nel travaglio naturale Il riflesso di espulsione fetale è stato scoperto da Niles Newton negli anni Sessanta. Il riflesso comporta un impulso potente e incontrollabile da spingere, come se il corpo abbia fatto scorrere un interruttore ed è pronto per 'espellere' il bambino. In un travaglio naturale, i livelli di ossitocina aumentano costantemente, culminando in un enorme inondazione dell'ormone quando la cervice è dilatata. Questo picco di ossitocina stimola le contrazioni potenti e irresistibili che spingono il bambino in discesa e in fuori. Questo è il riflesso di espulsione fetale. Anche l''adrenalina viene rilasciata allo stesso tempo, per fornire l'energia e la vigilanza necessari alla nascita del tuo bambino. Durante un travaglio indotto, questo picco di ossitocina non accade. L'ossitocina sintetica è fornita da una pompa e non può essere aumentata per offrire questa spinta al termine del travaglio. Se si è indotti con ossitocina sintetica, o si fa l' epidurale durante il travaglio, non si avverte un riflesso di espulsione fetale. Le donne che subiscono un travaglio indotto spesso richiedono interventi in questa fase del travaglio, come ventose o pinze (che significa anche un'episiotomia), per aiutare il bambino a nascere. # 5: L'ossitocina naturale protegge il cervello del bambino In un travaglio naturale, l'ossitocina che il tuo corpo produce attraversa la placenta. L'ossitocina "silenzia" il cervello del tuo bambino durante il travaglio e lo protegge da danni che potrebbero verificarsi a causa della privazione di ossigeno. Poiché le contrazioni iniziano lentamente e si accumulano, i livelli di ossitocina aumentano contemporaneamente. Questo aiuta a mantenere al sicuro il tuo bambino. Durante un travaglio indotto, l'ossitocina sintetica interferisce con la capacità del tuo corpo di produrre il proprio ormone. Pertanto è molto più probabile che il bambino sia esposto all'ipossia (privazione di ossigeno) durante un travaglio indotto. Il tuo bambino risponderà a questa situazione mostrando sintomi di sofferenza. La cosa più grave la frequenza cardiaca che non aumenta sufficientemente dopo le contrazioni. Se ciò continuerà, il vostro medico curante consiglierà un ceareo di emergenza per evitare possibili danni al cervello per il bambino. # 6: la terza fase del travaglio è diversa Quando il tuo bambino è nato dopo un travaglio naturale, il tuo corpo è "drogato" di ossitocina. In realtà, non avrai mai più un'ossitocina così alta nella tua vita. L'ossitocina, l''ormone dell'amore', è responsabile della promozione del legame che si verifica tra te e il tuo bambino. Questo legame è fondamentale per la sopravvivenza del tuo bambino, ma ha anche un importante effetto sul tuo corpo. Quando l'utero vuoto scende, la placenta si allontana dalla parete uterina. I vasi sanguigni esposti sono bloccati, e ogni sanguinamento postale dovrebbe essere minimo. Nella maggior parte dei casi, ciò avviene senza alcuna interferenza da parte del personale medico. Si chiama terzo stadio fisiologico o naturale. Molti ospedali preferiscono dare alle donne un'iniezione di ossitocina sintetica quando il neonato nasce. Questo accelera la terza fase e potenzialmente riduce il rischio di sanguinamento eccessivo dopo la nascita (emorragia postpartum). Tuttavia, le donne che hanno subito un travaglio spontaneo e indisturbato hanno meno probabilità di richiedere questa iniezione, in quanto i loro corpi produrranno ossitocina in quantità abbastanza grandi. Se hai subito un travaglio indotto, non avrai sperimentato l'ultimo picco dell'ossitocina. L'utero vuoto potrebbe non essere in grado di contrattarsi efficacemente, aumentando il rischio di emorragia postpartum (PPH). L'iniezione potrebbe essere necessaria, in questa fase, per evitare una potenziale PPH. L'ossitocina sintetica può influire sul bonding Quella in basso è una clip dell'ostetrico più famoso del mondo, Michel Odent. Spiega come, in un travaglio indotto, i comportamenti tipici del bonding sono alterati, perché la madre non rilascia la propria ossitocina. Purtroppo, il numero di donne che vanno in travaglio naturalmente diminuisce ad un tasso allarmante. Un crescente numero di ricerche sembra confermare le credenze di Odent. Quando l'ossitocina sintetica interferisce con gli ormoni naturali del travaglio, può influenzare lo stress, l'umore e il comportamento di una madre. Accoppiato con l'abbassamento dei tassi di allattamento al seno (un'altra fonte di ossitocina naturale), questo potrebbe avere qualcosa a che fare con gli alti tassi di depressione e ansia postnatale? Se vi viene proposta un'induzione del travaglio, bisognerebbe chiedere al proprio ginecologo se è necessario per una vera ragione medica. Chiedere, per esempio, se esiste una prova sotto forma di un test o di risultati anormali. O se invece aspettare, con pazienza, è la risposta migliore. Scegliere tra il travaglio naturale e quello indotto dipende da molti fattori. Non esiste una semplice garanzia che la scelta sia quella giusta. Il meglio che potete fare è accertarvi di essere consapevoli delle differenze e dei rischi. E evitare di fare una scelta basata sulla convenienza.
Un terzo degli uomini intorno ai 30 anni potrebbe già avere piccoli tumori cancerosi alla prostata. Quanto tè bisognerebbe consumare per ottenere livelli in grado di prevenire il cancro nel tessuto prostatico? Il cancro della prostata è una delle principali cause di malattia e morte tra gli uomini
nel mondo occidentale, ma i tassi di cancro alla prostata in Asia possono essere fino a dieci volte inferiori. Forse sono semplicemente meno predisposti ad ammalarsi geneticamente? No, gli americani giapponesi e cinesi hanno gli stessi tassi di cancro alla prostata. Negli stati uniti quasi uno su tre uomini intorno ai 30 anni ha già piccoli tumori della prostata in stadio iniziale, fino ad arrivare a quasi due terzi degli uomini americani intorno ai 60 anni. Dalle autopsie è emerso che la maggior parte degli uomini più anziani hanno tumori cancerosi sconosciuti nei loro prostate. La cosa è da notare è che gli uomini asiatici sembrano avere la stessa prevalenza di questi tumori della prostata nascosti e latenti dalle autopsie, ma i tumori non tendono a crescere sufficientemente da causare problemi. In Giappone, gli uomini muoiono con i loro tumori, piuttosto che dei loro tumori. Naturalmente, questo sta cambiando in quanto le popolazioni asiatiche continuano a occidentalizzare la loro dieta. Cos'è delle diete occidentali che sta alimentando la crescita del cancro? Ebbene, potrebbero esserci dei cancerogenici nella dieta che stanno accelerando la crescita del cancro. La tipica dieta americana è ricca di grassi animali e carni, ma potrebbe anche esserci qualcosa di protettivo nelle diete asiatiche che sta rallentando la crescita del cancro, come frutta e verdura, alimenti a base di soia, o tè verde. Come si può capire se c'è un legame tra il consumo di tè e il rischio e la progressione del cancro alla prostata? Beh, si potrebbe vedere se i bevitori di tè tendono ad ammalarsi meno di cancro in futuro e se le vittime del cancro tendevano a bere meno tè nel passato. Decine di studi hanno fatto proprio questo, e, anche se i risultati erano variabili, il consumo complessivo di tè è stato associato ad un minor rischio di cancro alla prostata, e così il consumo di tè potrebbe effettivamente svolgere un ruolo protettivo. Ma solo perché i bevitori di tè si ammalano meno di cancro non significa che sia necessariamente il tè. Forse bere il tè è solo un simbolo di uno stile di vita più tradizionale. Forse bevitori di tè hanno una minor probabilità di recarsi presso uno dei mille punti vendita KFC presenti ora in Giappone, per esempio. Per controllare il maggior numero possibile di fattori, è possibile eseguire studi in vitro in un laboratorio, dove si toglie tutto dall'equazione tranne il tè verde e il cancro alla prostata sgocciolare composti di tè verde direttamente su cellule tumorali della prostata in una capsula di Petri, può fare in modo che si autodistruggano. Ma vengono assorbiti abbastanza composti di tè verde dal nostro flusso sanguigno quando lo beviamo? Sembra che ci voglia circa una concentrazione di 40 picomoli per millilitro per tagliare la vitalità delle cellule tumorali della prostata umane di più della metà in una capsula di Petri. Quanto tè verde dovrebbero bere gli uomini per ottenere concentrazioni così in alte nelle loro ghiandole della prostata? Beh, se fate bere agli uomini 6 tazze di tè verde al giorno prima di subire un intervento chirurgico di rimozione della prostata, possono davvero arrivare ad ottenere la concentrazione di 40 picomoli in grado di arrestare il cancro nel loro tessuto prostatico. Questo potrebbe spiegare perché alcuni studi non sono riusciti a trovare una associazione tra il bere il tè e il cancro. Negli Stati Uniti per esempio, il gruppo ad alto consumo di tè può essere definito come quello che consuma più di 5 tazze di tè a settimana, che non sembrano fare molto. Ma in Giappone, il gruppo ad alto consumo di tè può arrivare a 5 o più tazze al giorno, che sembra poter ridurre il rischio di cancro alla prostata aggressivo di circa la metà, Apparentemente non impedendo la formazione del cancro, in primo luogo, ma forse rallentando o fermando la crescita del cancro. Se il tè verde può fermare la crescita del cancro alla prostata, Perché non provare a dare il tè verde ai malati di cancro alla prostata per vedere se può aiutare? Questo fatto lo prenderemo in considerazione nel prossimo video ... Può un herpes virus che causa il cancro nei polli rappresentare una minaccia per la salute pubblica? L'incidenza dei tumori è in aumento nell'ultimo mezzo secolo
e la domanda è: perché? Beh, fino al 20% dei tumori sono causati da agenti infettivi, virus principalmente, qualcosa che sappiamo sia possibile da un secolo, quando un virus che provoca il cancro è stato scoperto nei polli. E' stata considerata una tale eresia che il dottor Rous non sarebbe riuscito ad ottenere il suo premio Nobel per questa cruciale scoperta fino a 55 anni più tardi Se esistono virus di pollo che causano il cancro, cosa può succedere alle persone che mangiano o maneggiano pollame? E' stata sollevata una certa preoccupazione circa la potenziale infettività di virus provenienti da animali da allevamento che causano il cancro per decenni La prima domanda era se ci fosse qualche prova di esposizione umana E in effetti, le persone possiedono anticorpi di questi virus di pollo che causano il cancro, nel loro sangue, indicando che il virus non è estraneo al nostro sistema immunitario. OK, ma esiste una prova che il virus si può entrare in nostro sangue? Non c'era fino al 2001. C'è un virus dell'herpes che provoca il cancro nel pollame. La domanda è: esiste un pericolo per la salute pubblica? I ricercatori hanno utilizzato tecniche di fingerprinting del DNA per testare il sangue di circa 200 persone, e il 20% possiede il DNA virale nel sangue, 1 su 5. OK, ma questo ancora non significa che questi virus possono necessariamente infettare le cellule umane, ma in effetti possono. OK, ma questo può causare malattie umane? Come faremo a capirlo? Ovviamente non si può semplicemente infettare le persone. Così i ricercatori hanno esaminato i lavoratori del settore avicolo. È così che abbiamo capito come altre malattie degli animali da allevamento si sono trasmesse all'uomo per non parlare della scoperta della natura cancerogena di cose come l'amianto e il benzene: si studiano i lavoratori che sono esposti giorno dopo giorno. Se non avessero tassi di cancro più alti, allora si potrebbe presumere che i virus sono innocui, ma purtroppo non è così. Coloro che subiscono un'alta esposizione ai virus del pollame che causano il cancro hanno un aumento del rischio di morte per diversi tipi di cancro. Così, la relativa facilità con cui alcuni dei virus possono infettare le cellule umane, e di infettare e causare tumori nei primati nei laboratori, può essere di importanza significativa per la salute pubblica, soprattutto considerando l'aumento del rischio di cancro tra i lavoratori di carne e le prove del fatto che potrebbero effettivamente venire infettati. Anche se lavoratori del settore avicolo sono a rischio, però, questo non significa che le persone che mangiano pollo o uova possano esserlo solo perché chi uccide i polli può avere una probabilità 6 volte maggiore di morire di cancro al cervello, per esempio, caspita, lavorano con uccelli vivi che gli sventolano le ali in faccia! L'intensità di esposizione a questi virus nella popolazione generale non è presumibilmente neanche lontanamente vicina a quella subita dai lavoratori del settore avicolo nonostante la popolazione generale sia comunque ampiamente esposta solo perché consuma molto pollame e molte uova. Questo è supportato da dati che mostrano non solo che i lavoratori del settore avicolo sono a più alto rischio per i tumori cerebrali, ma anche i macellai o chi si occupa di tagliare la carne nonostante non subiscano l'esposizionead animali vivi soprattutto quelli che non indossano i guanti a quanto pare o che hanno spesso tagli sulle mani. E anche per altri tipi di cancro. Coloro che maneggiano la carne per mestiere hanno anche alti tassi di mortalità non collegati al cancro, come un aumento delle morti per malattie cardiache. I virus potrebbero essere coinvolti anche in questo? Alcuni dei virus pollame non si limitano a causare il cancro nei polli, ma anche aterosclerosi. Questo virus dell'herpes che causa il cancro innesca anche l'accumulo di cristalli di colesterolo. OK, ma questo avviene nei polli. Che dire delle persone? Perché i polli infettati dal virus della malattia di Marek sviluppano lesioni aterosclerotiche dopo l'infezione, i ricercatori hanno valutato la presenza di eventuali virus dell'herpes nel tessuto della parete arteriosa umana, e l'hanno trovato, nonostante rimanga in dubbio che il virus giochi un ruolo nella malattia cardiaca Ma eravamo portati a pensare che le sostanze presenti negli alimenti di origine animale che potessero aumentare il rischio di malattie come il cancro e le malattie cardiache fossero cose come ferro eme, grassi saturi, colesterolo, diossine, sostanze cancerogene che si sviluppano nella carne cotta, non si è mai pensato ai virus, il che è importante non solo per i lavoratori dei supermercati, ma anche per la popolazione generale che è comunque esposta. Infatti, lo studio che ha trovato che il DNA di pollo virus del cancro circola nel flusso sanguigno delle persone ha trovato all'incirca gli stessi tassi in chi lavora in ufficio e nei lavoratori dei macelli di pollo L'insalata di alghe è stata testata per l'abbassamento della pressione sanguigna. Ho sempre pensato alle alghe solamente come un alimento benefico, fonte di minerali
come lo iodio, che è la fonte alimentare più concentrata. E in effetti, solo un mezzo cucchiaino di alghe, come le Arame o le dulse o due fogli di nori al giorno dovrebbero fornire tutto lo iodio necessario per la giornata. Ma si consiglia l'assunzione di alghe non solo come una fonte alimentare di iodio, ma anche, evidentemente, per la prevenzione di malattie croniche legate allo stile di vita. In base a che cosa? Beh, seguitemi in questo ragionamento: I giapponesi vivono a lungo; mangiano le alghe; e così si specula che le alghe potrebbero avere qualcosa a che fare con quest sulla base delle osservazioni soggettive Ma quando vedi liste come questa di tutte le supposte attività biologiche che alcuni cibi hanno, si vuole sapere se questo si basa su dati clinici, cioè su persone reali, o su cosiddetti dati preclinici, basati su studi in vitro e animali da laboratorio Quando uno studio come questo viene pubblicato, parlando degli effetti di diete a base di maiale arricchito in alghe su ratti Cosa possiamo fare con queste informazioni? Le alghe sono uno degli ingredienti che stanno cercando di utilizzare per migliorare l'immagine dei prodotti a base di carne. Così cercano di aggiungere semi d'uva, o di semi di lino, o noci, o riso viola, o qualsiasi altra cosa. Ho dovuto cercare: Alga-tanga. Che ve ne pare come esaltatore di immagine? Potete cercare studi epidemiologici, il che significa osservare le popolazioni, e in effetti, i giapponesi in età pre-scolare che mangiano le alghe tendono ad avere pressione sanguigna più bassa, suggerendo che le alghe potrebbero avere effetti benefici, il che avrebbe senso visti tutti i minerali e le fibre. Ma non si può dimostrare causa ed effetto con questo tipo di studio. Forse è merito di altri componenti della dieta che si sono aggiunti al mangiare alghe. E 'ancora più difficile fare questo tipo di studi sugli adulti, dal momento che così tante persone assumono farmaci per la pressione del sangue. I ricercatori dell'Università di Tokyo hanno avuto un approccio innovativo confrontandom diete di persone a basse dosi, rispetto ad alte dosi, di diversi farmaci per la pressione del sangue. E nonostante tutti avessero una pressione sanguigna artificialmente normalizzata, quelli che avevano mangiato la maggior quantità di frutta e verdura di mare tendevano ad essere quelli con le dosi più basse, supportando un ruolo dietetico per alghe. Ma perché non metterlo alla prova? Uno studio in doppio cieco incrociato ha dimostrato che la fibra delle alghe abbassa la pressione sanguigna, apparentemente tirando fuori il sodio dal sistema. So che non potevano usare vere alghe, perché non avrebbero potuto ingannare la gente con un placebo, ma perché non mettere semplicemente le alghe in polvere dentro delle pillole? Che è stato a quanto pare, infine tentato di 10 anni più tardi. Rispetto al non fare nulla, hanno ottenuto bei cali di pressione sanguigna. Ma se si guarda più attentamente lo studio, hanno desalinizzato le alghe, nel senso che hanno preso circa due terzi del sodio naturalmente presente in esse, in questo modo ancora non sappiamo se mangiare insalata di alghe in realtà aiuti con la pressione del sangue. Ciò di cui abbiamo bisogno è un trial randomizzato controllato con alghe non trattate, ma nessuno aveva mai condotto tale studio fino a quando ...è arrivato questo studio dell'Ecuador. Sei grammi di wakame, con tutto il loro sodio naturale, hanno portato a un calo significativo della pressione arteriosa, specialmente in quelli che all'inizio l'avevano alta. Gli effetti collaterali erano tutti minori, e quello che ci si può aspettare aumentando l'assunzione di fibre, ovvero la cosa bella di tutto il cibo integrale, è che gli interventi a base di piante a volte fanno riscontrare effetti collaterali positivi come la risoluzione delle gastriti e della infiammazione allo stomaco che stavano subendo, come pure la scomparsa di mal di testa cronici. Il legame tra Parkinson e latticini potrebbe non essere giustificato solo dai pesticidi e dal lattosio. La malattia di Parkinson è la seconda malattia neurodegenerativa più comune
dopo l' Alzheimer, caratterizzata da rallentamento dei movimenti, rigidità, tremore e postura curva che peggiora sempre di più, poi ci sono anche i sintomi non legati al movimento, come il deterioramento cognitivo, il sonno, l'odore e i disturbi dell'umore in quanto la malattia si diffonde ad altre aree del cervello. La causa della malattia di Parkinson è forse una delle questioni più importanti poste dalla scienza dell' invecchiamento. Per esempio, perchè il consumo di prodotti lattiero-caseari è associato ad un aumento del rischio per il morbo di Parkinson? Forse perché contribuiscono all' esposizione ai pesticidi e altre neurotossine come dieldren, che continua ad essere trovato nei cervelli sottoposti ad autopsia delle vittime di Parkinson, anche se è stato vietato decenni fa, rimane nell'ambiente, e continuiamo a essere esposti al pesticida attraverso prodotti lattiero-caseari contaminati e altri prodotti di origine animale. E 'improbabile che sia dovuto ai composti del latte come il calcio, la vitamina D, grassi, o proteine dal momento che non c'è alcuna associazione con il morbo di Parkinson quando sono derivati da altre fonti. Potrebbe essere lo zucchero del latte, però, il lattosio, ad essere responsabile dell' l'aumento del rischio di morte e di fratture ossee, così come il morbo di Parkinson, e sviluppo precoce della malattia di Huntington. Ma c'è anche una terza possibilità. Il latte abbassa i livelli di acido urico, e l'acido urico e può essere protettivo contro la corea di Huntington, e anche rallentare il declino di Parkinson. E, soprattutto, può ridurre il rischio di ammalarsi di Parkinson, in primo luogo, Si pensa che sia perché l'acido urico è un antiossidante importante nel cervello, qualcosa che sappiamo da oltre 30 anni. Questo può essere dimostrato direttamente in cellule nervose umane in una capsula Petri. Aggiungete il pesticida rotenone, e lo stress ossidativo si innalzerà. Aggiungete il pro-ossidante omocisteina, e si innalzerà ancora di più. Ma aggiungete un po 'di acido urico, e potrete sopprimere completamente lo stress ossidativo causato dal pesticida. Ma bere il latte provoca un abbassamento dei livelli di acido urico, citando questo studio viene descritto come un effetto acuto del latte, ma si è rivelato essere solo un errore di battitura carino. Un effetto acuto del latte su livelli di acido urico nel sangue. Bevendo latte di mucca, i livelli di acido urico calano del 10% in poche ore. Bevendo latte di soia, aumenano del 10% in poche ore. Ora, per la dolorosa malattia artritica, la gotta, che è causata da troppo acido urico, l'effetto di abbassamento dell'acido urico da parte del latte è una buona cosa, ma l'acido urico è una lama a doppio taglio. Se i nostri livelli di acido urico sono troppo alti, possiamo sviluppare la gotta, ma se sono troppo bassi, può aumentare il nostro rischio per malattie neurodegenerative, come ad esempio il morbo di Alzheimer, la corea di Huntington, il morbo di Parkinson e la sclerosi multipla. Ecco il rischio a 5 anni di gotta negli uomini per i vari livelli di acido urico Se il nostro acido urico è superiore a 10, abbiamo una probabilità del 30% di subire un attacco di gotta entro i prossimi 5 anni, mentre a livelli sotto i 7, il nostro rischio è inferiore all'1%. Così potrebbe avere senso avere livelli più in alti possibile senza andare oltre 7 per proteggere il cervello senza danneggiare le nostre articolazioni. Ma avere un eccesso di acido urico nel sangue mette ben oltre che le nostre articolazioni in pericolo. Sì, avere livelli troppo bassi può aumentare il nostro rischio di MS, Parkinson, l'Alzheimer, e persino il cancro, ma avere livelli troppo alti può aumentare il nostro rischio di gotta, patologie renali, e malattie cardiache. Quindi, avere un livello di acido urico superiore a 7 non è solo associato ad un aumentato rischio di gotta, ma anche ad un aumento del rischio di morte per tutte le cause. Ma avere bassi livelli di acido urico può anche accorciare la nostra vita aumentando la mortalità. l'acido urico alto è associato ad un aumentato rischio di morte da malattie cardiache, ma l'acido urico basso è associato ad un aumentato rischio di ictus fatale, per esempio. Quindi, mantenendo l' acido urico a livelli ottimali, tra 5 e 7, si può proteggere il cervello in più di un modo. Se si misurano i livelli di acido urico nei pazienti con morbo di Parkinson, si ritrovano da queste parti, il che può spiegare il motivo per cui il consumo di prodotti lattiero-caseari può aumentare il rischio per il morbo di Parkinson perché il latte spinge livelli di acido urico verso il basso. I latticini possono anche spiegare le differenze nei livelli di acido urico tra carnivori, vegetariani e vegani Se si mettono in un grafico gli uomini, i vegani hanno livelli significativamente superiori ai vegetariani, presumibilmente perché non bevono il latte, insieme a quelli che mangiano carne e latte da qualche parte nel mezzo. Una dieta vegetale è sufficiente per raggiungere il fabbisogno di sodio? La riduzione del consumo di sale anche se solo del 15% potrebbe salvare la vita di milioni di persone.
Se riuscissimo a ridurre il nostro consumo di sale a mezzo cucchiaino al giorno, che è realizzabile, evitando i cibi salati e non aggiungendo sale al nostro cibo, si potrebbe prevenire il 22% delle morti per ictus e il 16% degli attacchi di cuore fatali, potenzialmente addirittura di più rispetto al curare con successo la gente mediante pillole per abbassare la pressione. Un intervento nelle nostre cucine può essere più potente degli interventi delle nostre farmacie. Un piccolo trucco dietetico potrebbe aiutare più di miliardi di dollari di farmaci. Cosa vorrebbe dire negli Stati Uniti? Decine di migliaia di vite salvate ogni anno. Questo semplice passo potrebbe essere vantaggioso a livello di salute pubblica al pari di interventi volti a smettere di fumare, riduzione del peso, o dare alle persone farmaci per abbassare la pressione sanguigna e il colesterolo. E non si tratta nemmeno di abbassare un po' il target. Ecco il livello a cui tutti dovrebbero stare sotto, superato dalla maggior parte degli americani di età superiore ai 3 anni, e qui è il limite superiore consigliato di assunzione di sale per gli afro-americani, quelli con ipertensione, e chiunque di età superiore ai 40. Gli alimenti trasformati hanno così tanto sale aggiunto che anche se evitassimo i cibi più salati e non aggiungessimo sale, loro ci farebbero già arrivare fino a qui ma comunque riusciremmo a salvare quasi un centinaio di migliaia di vite degli americani ogni anno. Quindi, "dato che circa il 75% di sale nella dieta proviene da alimenti trasformati, l'approccio individuale è descritto come "impraticabile". Dobbiamo chiedere alle industrie alimentari di smettere di uccidere così tante persone. E la buona notizia è che "diversi produttori stanno riducendo il contenuto di sale "dei loro cibi, "Ma altri produttori stanno aumentando i livelli di sale nei loro prodotti." "Per esempio, l'aggiunta di sale al pollame, carni e pesce sembra verificarsi su larga scala. " La fonte # 1 di sodio per bambini e ragazzi è la pizza. Per gli adulti oltre 51 anni, è il pane, ma tra i 20 ei 50 anni, il maggior contributo di sodio per la dieta non proviene da zuppe in scatola, salatini, o patatine, ma dal pollo, a causa di tutto il sale e altri additivi che vengono iniettati nella carne. Questo è uno dei motivi, in generale, Gli alimenti di origine animale contengono elevate quantità di sodio rispetto ad alimenti vegetali. Considerando quali sono le fonti di sodio, rispettare le raccomandazioni per la riduzione del sale "richiederebbe grandi deviazioni dai comportamenti alimentari attuali." Stiamo parlando di un forte aumento di verdure, frutta, fagioli, cereali integrali, e minore consumo di carni e cereali raffinati. Come prevedibile, ridurre la quantità di sodio richiederebbe un "calo precipitoso" nel consumo di carne per gli uomini e le donne di tutte le età. Si può capire perché c'è così tanta pressione da parte dell'industria per confondere la gente sul sodio. Come se la cavano i vegetariani? -I Vegetariani consumano quasi 3500 milligrammi di sodio al giorno in media, l'equivalente di circa un cucchiaino e mezzo di sale. Le linee guida alimentari statunitensi consigliano di rimanere sotto 2300 mg al giorno. L'American Heart Association dice addirittura di rimanere sotto ai 1500 mg al giorno. I vegetariani se la cavano meglio, ma sono ancora al doppio del limite imposto dall' American Heart Association. In Europa, sembra che i vegetariani si comportino meglio, scivolando sotto i 2300 mg di cut-off, ma sembra che l'unico gruppo alimentare che riesca a rispettare le raccomandazioni dell'American Heart Association, sia quello che consuma una dieta prevalentemente a base vegetale La cannabis e lo zenzero possono essere considerati trattamenti sicuri ed efficaci per l' iperemesi gravidica (grave nausea mattutina durante la gravidanza)? Nausea e vomito sono comuni durante la gravidanza,
colpiscono dal 70 all' 85% delle donne nel mondo, ma non in tutti i paesi. gruppi di popolazione che mangiano prevalentemente diete a base vegetale tendono ad avere poca o nessuna nausea e vomito in gravidanza. Ad esempio, su base nazionale, I tassi più bassi riportati in tutto il mondo sono in India con solo il 35%. A volte i sintomi sono così gravi da diventare pericolosi per la vita, una condizione nota come iperemesi gravidica. Ogni anno più di 50.000 donne in gravidanza vengono ricoverate in ospedale. Che cosa possiamo fare, oltre che ridurre la nostra assunzione di grassi saturi, ad esempio, riducendo la probabilità di cinque volte eliminando un cheeseburger al giorno? Le migliori evidenze disponibili suggeriscono che lo zenzero è un trattamento sicuro ed efficace. La dose raccomandata è un grammo di zenzero in polvere al giorno. Si tratta di circa mezzo cucchiaino, che è equivalente a circa un cucchiaino pieno di zenzero fresco grattugiato, o quattro tazze di tè allo zenzero. La dose massima giornaliera raccomandata è di quattro grammi, però, quindi non più di due cucchiaini di zenzero in polvere al giorno. La cannabis è stato valutata come estremamente efficace o efficace da nove su dieci donne incinte che la hanno usata,per la nausea mattutina. Ma l'uso di cannabis durante la gravidanza può essere considerato potenzialmente dannoso per il feto in via di sviluppo. Questa non è come la marijuana di tua madre. La marijuana di oggi è da sei a sette volte più potente nel 1970, e può causare problemi sia per il feto; e in seguito poi per lo sviluppo del bambino. La linea di fondo è che ai consumatori di cannabis in gravidanza ed allattamento dovrebbe essere consigliato o di diminuire o, dove possibile, cessare del tutto l'assunzione. Che cosa significa, "ove possibile" In quali circostanze non lo sarebbe? La gente non si rende conto di quanto si potrebbe mettere male. Questo è il racconto di una donna: (Legge la testimonianza della donna.) L' Iperemesi gravidica può portare a un vomito talmente violento da portare alla rottura dell'esofago, sanguinamento degli occhi, cecità, o coma. E così ci sono alcune circostanze in cui la cannabis potrebbe essere un salvavita sia per la madre che per il bambino, come per donne che comprensibilmente dovrebbero scegliere di porre fine a gravidanze altrimenti volute. |
AuthorDalla collaborazione con il Dr. Greger M.D. Fondatore di nutritionfacts.org, nasce questo blog, che contiene tutti i video tradotti in italiano del suddetto sito. Per attivare i sottotitoli dovete cliccare nell'icona in basso a destra del video, la seconda a partire da sx, quella rettangolare con due linee orizzontali al centro. Archives
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